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Torta de Maçã em dia de Chuva
Dias chuvosos por aqui.
E não sei porque, mas em dias assim a única coisa que penso são em receitas "confort food", aquelas que são deliciosas, fáceis e nostálgicas, e que nos dão uma sensação maravilhosa de conforto.
Essa Torta de Maçãs, eu já publiquei a receita Aqui, mas como fiz umas adaptações e gostei bastante, resolvi publicar novamente com as novas sugestões.
Os ingredientes e o passo a passo você pode ver no link acima.
E as adaptações foram:
- para o açúcar usei 1/2 xícara de açúcar mascavo com duas colheres de sopa de açúcar baunilhado
- para a mistura de açúcar com canela para polvilhar usei uma pitadinha também de cravo em pó
- junto com as maçãs acrescentei alguns damascos picados.
O perfume desta Torta de Maçãs ficou surpreendente.
Fica úmida, levemente doce, mas nenhum pouco enjoativa. E as especiarias dão um toque todo especial ao sabor.
É uma receita pequena, portanto se quiser uma Torta maior deverá dobrar os ingredientes.
Eu diria que é perfeita com uma xícara de chá num final de tarde, principalmente uma tarde chuvosa...
Maçã e Canela, sem dúvida são sabores e aromas da minha infância!
