Serve 2 Porções

Uma sobremesa do tipo Vapt Vupt, e que é simplesmente deliciosa. O melado faz toda diferença nesta receita. Só é preciso cuidado na hora de flambar, pois a chama fica mais alta do que habitualmente.

Numa frigideira, de preferência anti aderente, colocar duas bananas cortadas ao meio e 3 colheres (de sopa) de melado.

Esse processo é bem rápido, aproximadamente 3  a 4 minutos.

Numa concha aquecer 1 colher (de sopa) de Conhaque ou Rum. Inclinar a concha levemente e imediatamente despejar sobre as bananas. Assim que apagar a chama, desligar o fogo.

Servir com sorvete de creme, e polvilhar canela em pó.

Diria que esta receita é a pura sofisticação do simples... algumas bananas na fruteira que estão meio esquecidas... um pote de sorvete no congelador... e um daqueles dias que dá vontade de comer doce, mas que seja muito fácil de fazer. Pronto, eis a solução!

Pé aquecer o forno a 180°

Você vai precisar de,

manteiga para untar um refratário pequeno

5 bananas nanicas maduras cortadas em rodelas mais grossas

1 colher (de café) de canela em pó

5 colheres ( de sopa) de mel

5 colheres (de sopa) de conhaque ou vodka

1. Untar o refratário, colocar as bananas picadas, mel e canela

2. Levar ao forno pré aquecido por 25 minutos. O ponto é ver que se formou uma calda com o mel e as bananas estão douradas.

3. Retire do forno

4. Coloque o conhaque numa concha e leve direto ao fogo para esquentar, incline a concha delicadamente sobre a chama e assim que o conhaque pegar fogo coloque imediatamente sobre as bananas.

Servir quente com sorvete de creme.