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Batatas Picantes
Pré Aquecer o Forno a 230°
Se você não é muito fã de pimenta, pode fazer essa receita numa versão mais leve, porém, ela apimentada é maravilhosa. Apesar de ser em fatias bem fininhas elas demoram um pouquinho no forno, mas garanto que vale a pena a espera!!
Você vai precisar de,
4 batatas médias bem higienizadas e cortadas em fatias bem finas. Não precisa descascar.
1 colher de sobremesa de mostarda (usei uma mostarda francesa feita com as sementes de mostardas, mas pode ser qualquer mostarda.)
1 colher (de sobremesa) de molho de pimenta (usei um molho mais forte)
1 colher (de sopa) de azeite
sal a gosto
Fatiar as batatas, e misturar os ingredientes do tempero. Deixar as batatas bem envolvidas neste molho.
O ideal é usar uma forma ou refratário que você possa arrumar as batatas em fatias bem pertinho uma das outras, de forma que ocupe todo o espaço.
Levar ao forno pré aquecido e deixar por aproximadamente 1.30h ou até as batatas ficarem com as bordas douradas e macias por dentro.
E é claro servir com uma pimenta vermelha das boas!!
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